记者从市食品药品监管局了解到，2014年该局共检查食品生产经营户6229家，培训从业人员3600余人次，督促1980名从业人员进行健康体检，监督4200多家生产经营户建立台账，对1300户生产经营户执行了下架退市制度，铲除制假售假窝点45个，有效地净化了市场，提高了食品行业从业人员安全责任意识。近期通过该局加强指导与组织，沃尔玛、大润发、中百、富迪、雅斯等大型超市，君佳、华泰、世贸、天和、影迪等大型酒店以及多个食品批发企业共同签订了食品安全承诺书，主动联名发起倡议书，呼吁自觉抵制有毒有害食品、不合格食品、过期食品，定期开展食品经营自查，积极参与食品安全知识的宣传与普及，共筑放心消费的食品安全长城。市食品药品监管局相关负责人表示，这表明食品行业开始主动履行食品安全主体责任，我市食品安全企业履行第一责任人的责任体系正在形成，有利于健全食品安全责任制和责任追究制，形成食品安全齐抓共管的良好局势。（信息来源 天门网）