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        天东名镇崛起美食版图
        发布时间:2014/9/22 点击数:
            借助蒸菜,干驿崛起了。这个镇区只有2.2万多人的镇,餐饮店就有100多家,且生意红火,令人诧异。

          行走干驿镇区,繁华的街道上人来人往,车水马龙,挂着武汉、仙桃、汉川等地牌照的车辆不时擦身而过。

          据餐饮业业内人士介绍,2万人的居民区正常餐饮店应在20家左右。干驿,餐饮店数量超出正常值5倍,原因何在?

          “口子镇”崛起餐饮业

          位于干驿镇卫生院旁的国平酒楼,是该镇主营蒸菜的“老字号”,酒楼经营已有30多年历史。

          谈起生意,老板黄国平喜上眉梢:近两年来,酒店生意是越来越好了。特别是周末,席位经常被预订一空。

          黄国平告诉记者,来店里吃饭的多以外地食客为主,本地居民占极少部分。

          来自干驿工商管理所的数据显示,在该镇,镇区餐饮店有106家,餐饮从业人数逾500人,行业产值过5000万元,带动消费过亿元。

          黄国平认为,餐饮行业的飞速发展得益于干驿蒸菜的特色。他说,干驿以“小三蒸”闻名,有清蒸甲鱼、泡蒸鳝鱼、粉蒸财鱼。其中,蒸菜中的调味品干驿老陈醋,是其他地方所没有的。

          有居民表示,餐饮业的崛起,得益于该镇的区位优势。干驿镇地处市域东乡,东临汉川,距武汉仅90公里,荷沙公路穿境而过,是天门的“口子镇”。近两年来,随着荷沙公路改造升级,便利的交通优势为这一美食名镇带来了新的活力。

          人气消费带活美食名镇

          干驿餐饮业异常红火。对此,镇委书记欧阳宏卫认为,仅靠镇区人口自身消费,带动量不大,消费主力是外来群体,主要分为三个部分:

          一是外来人口。在干驿,外来人口有3000多人。近年来,随着工业的迅速发展,众多工业企业纷纷落户,提升了该镇的承载能力,目前,该镇已有10家规模以上企业落户投产。

          二是过境人群。荷沙公路穿境而过,直通武汉等地,带来了巨大商机。随着皂仙公路即将建成通车,江汉平原货运铁路干驿段建设正在稳步推进,干驿镇交通区位优势将会更加凸显。

          三是慕名前来的食客。近年来,干驿镇立足蒸菜之乡、美食名镇,着力对外推广干驿美食文化,包括干驿蒸菜、干驿锅盔、皮蛋盐蛋等。去年,干驿锅盔亮相台湾美食节,引起市民争相购买。眼下,除天门地区外,常有汉川、仙桃等地的食客慕名前来品尝干驿美食。

          今年以来,干驿镇结合该镇传统工艺,集中扶持一批以蒸菜为主的餐饮店,规范镇区餐饮业,逐步实现产业化。在该镇人民大道旁,正在建设的蒸菜美食一条街已初具规模。

          美食为媒转型旅游名镇

          美食,为干驿镇带来了新的生机。

          然而,该镇并不满足于此,欧阳宏卫坦言,食客慕名而来,只有吃的,却没有玩的,不是长久之计。

          今年,该镇立足千年古镇,向旅游名镇转变,打造天东特色明星镇。

          在荷沙公路与皂仙公路交汇处,投资300万元的“晴滩八景”文化长廊正在建设之中。这是该镇着力打造的天东文化创意产业园内容之一。

          按照规划,该镇计划用三年时间,投资1000多万元,以皂仙公路为主轴,打造天东文化创意产业园。产业园共分为4个部分,分别是晴滩八景游园、干驿文化广场、东冈草堂、古树群落,主要以休闲广场和历史名胜为依托,重点展示干驿镇“一巷两尚书”、东冈草堂、干驿锅盔等历史文化和美食文化。

          天东文化创意产业园是该镇向旅游名镇迈出的第一步,总体建成后,不仅有利于干驿镇历史和文化的推广和传承,也是一项惠及全镇人民的民心工程,该产业园也将为来客提供多个休闲娱乐的场所。(信息来源 天门网)


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