“天门蒸菜”9日晚亮相央视《舌尖上的中国2》，让天门蒸菜的品牌效应大增。蒸菜美食，再次成为市民热议的话题，成为省内外媒体关注的热点。市委书记柯俊说：“《舌尖2》只是一个宣传的平台和窗口，通过天门蒸菜走进《舌尖2》，让更多的人关注天门、了解天门、喜爱天门，对内增强天门人的凝聚力和向心力，对外提高天门的知名度和美誉度，营造天门增量提质、跨越赶超的强大气场。”

　　蒸菜纷呈，根在天门。千百年来，天门人心口相传的蒸菜美食文化，是天门文化的一个重要组成部分。近几年来，市委、市政府致力于打造具有独特文化魅力和较高文化品位的城市，蒸菜美食文化与陆羽茶文化、民间戏曲曲艺文化、石家河文化等共同丰富和提升了“文化之乡”的内涵。通过创“中国蒸菜之乡”、举办蒸菜美食文化节、举办湖北（天门）台湾美食文化周、兴建蒸菜美食街、加大天门蒸菜品牌宣传力度等一系列举措，使天门蒸菜美食文化不断得到发掘和传扬，使天门人的自信心、自豪感和认同感不断增强，天门在外的知名度和美誉度也不断提升。

　　天门不负“中国蒸菜之乡”的美誉。“九蒸”技法独树一帜，美食文化博大精深。“家常”是一种文化，蒸菜美食是融化在每一个天门人血液里的一种“根”的情结。天门人无论身在何方，始终不改的是对“根”的依恋。《舌尖2》播出后，有的天门老乡携家带口回天门吃蒸菜，蒸菜菜谱成为热销书籍。植根于百姓，天门美食文化根深叶茂。

　　天门是天下人的天门，天下是天门人的天下。天门蒸菜，不仅仅只属于天门人，而应该成为天下人的美食。央视《舌尖2》以其节目的品牌效应为天门蒸菜提供了一个很好的宣传平台。借助于省内外传统媒体和新媒体的跟进，天门的知名度和美誉度正在提升。“10余道菜肴入选中国名菜——食在天门  总有一味饱口福”、“登上央视惹人馋 读者纷纷来打听 想吃正宗蒸菜要去天门美食一条街”，这是《楚天都市报》和《武汉晚报》的报道。连日来，网络论坛、微博、微信都在传递天门蒸菜上《舌尖2》的消息和摄制组在天门拍摄的花絮视频，许许多多的网友为天门蒸菜“点赞”，对进一步打响“天门蒸菜”品牌，发展蒸菜产业提出很多很有见地的建议，一股热爱天门、建设家乡的正能量扑面而来。以走进《舌尖2》为契机，天门蒸菜美食文化的弘扬和产业发展正迎来新的机遇。

　　一粥一饭当思来之不易，一分一秒勿忘步履维艰。带着光荣与梦想，以只争朝夕的姿态，天门人民群策群力，共同为天门呐喊，唱响主旋律，传递正能量，“蒸菜之乡”天门定将跨越赶超、蒸蒸日上！（信息来源 天门网）